XV ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

XV практическая конференция

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ  БЛОК

10.00 – 10.30 Регистрация участников. Приветственный кофе.

10.30 – 12.30 ОТКРЫТАЯ ДИСКУССИЯ

«ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА-2035: СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ФОКУС
НА ПОТРЕБИТЕЛЯ»

• Гостеприимство как философия гармоничного развития городского пространства
• Приоритеты и ресурсы развития индустрии гостеприимства, точки роста в эпоху глобальной конкуренции за потребителя
• Эмоциональный поворот и изменение ожиданий потребителя
• Мега-события и проекты «мечты» территории как источник изменений и проектирования новых туристских продуктов 
• Кадры как стратегический ресурс: компетенции и образовательные системы будущего

К дискуссии приглашены:

Евгений Панкевич, председатель Комитета по развитию туризма  

Яков Адамов, генеральный менеджер отель Кортъярд Марриотт Пушкин

Ольга Архипова, начальник Отдела туризма и специальных программ Государственного Эрмитажа 

Константин Зискин, заведующий отделом Центра стратегии развития образования Московского государственного университета им. М.В.Ломоносова

Екатерина Сергеевна, руководитель проектного направления фонда «Центр стратегических разработок «Северо-Запад»

Алексей Сулимов, руководитель проекта «BestPeterburg», эксперт по digital-маркетингу, стартапам, разработке стратегий развития на электронном рынке

Александр Уваров, эксперт в области дизайна, автор книги «Экологический дизайн», руководитель проекта Союза Дизайнеров России «Лаборатории Дизайна»

12.30 – 13.00 Кофе-пауза

13.00 – 15.00 ПАРАЛЛЕЛЬНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ:

• 7 шагов к эффективной презентации туристского проекта

Екатерина Неделина, вице-президент по маркетингу PMI St-Petersburg Chapter

• Как использовать Project management для развития дестинации

Любовь Маликова, директор ЧОУ ДО «Центр бизнес-образования проектного менеджмента», эксперт программы ДПО СПбГЭУ «Управление проектами в конгрессно-выставочной индустрии»

• Проектирование образовательной системы будущего

Константин Зискин, заведующий отделом Центра стратегии развития образования Московского государственного университета
им. М.В.Ломоносова

15.00 – 15.30 Кофе-пауза

15.30 – 15.45 РЕЗУЛЬТАТЫ МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ПОТРЕБНОСТЕЙ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА И СФЕРЫ ПИТАНИЯ СЗФО (2019г.), Анна Железняк, директор по маркетингу ФРиО С-З

15.45 – 16.00 ПРОРЫВНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ ТУРИНДУСТРИИ: СУЩЕСТВУЮЩИЙ СПРОС и ПРОГНОЗЫ, результаты   исследования (январь – апрель 2019г.), Ирина Касаева, директор по развитию проекта «ТурАкселератор»

16.00 – 17.00  ПУТЕШЕСТВИЕ ИЗ ПРОШЛОГО В БУДУЩЕЕ.  20 ЛЕТ СПУСТЯ: ВСТРЕЧА ВЫПУСКНИКОВ И ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ (в рамках 25-летнего юбилея образования в сфере туризма и гостеприимства в СПбГЭУ).

17.00 – 18.00 Кофе-сет

МОЛОДЕЖНЫЙ БЛОК

10.00 – 10.30 Регистрация участников. Приветственный кофе.

10.30 – 18.00  ПРОЕКТНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ СЕССИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

ФОРМАТ —  INTERDESIGN

Ведущий сессии — Александр Лукоянов, эксперт компании «Сетевые исследования»

Эксперты сессии:

Кирилл Рейнхольдс, начальник отдела культуры администрации Курортного района

Евгений Карпов, начальник отдела по развитию культурных связей СПб ГБУК "Зеленогорский парк культуры и отдыха"

Наталья Коваленко, директор СПб ГБУК «Историко-культурный музейный комплекс в Разливе»

Софья Хримян, куратор проектов в сфере культуры и туризма

Исследовательские проекты:

• Как влюбить туриста в Курортный район Санкт-Петербурга? (анализ основных аттракторов, мероприятий, достопримечательностей и пр.)
• Образ Курортного района в медиареальности (изучение представленности бренда района (количество и основные месседжи)
• Историко-культурный музейный комплекс в Разливе, реализация event-проектов
  на территории
• Оцифровка туризма (какие практики и активности в индустрии гостеприимства района можно оцифровать? (поиск новых рынков)

10.30 – 18.00   Кофе сет